Nachos au poulet tout sauf ordinaires
As-tu déjà essayé les nachos au poulet? C’est aujourd’hui le grand jour! Le poulet assaisonné façon gyro est magnifiquement parfumé et combiné avec des olives et du feta local, puis déposé sur un lit de croustilles de pita cuites au four et garni de tzatziki maison.
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INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS DU TZATZIKI
INGRÉDIENTS POUR LES CROUSTILLES DE PITA CUITES AU FOUR
PRÉPARATION
Étape 1
Tzatziki : dans un bol, mélange le yogourt, le concombre, l’ail, le jus de citron, l’aneth et le sel. Couvre le bol et mets-le au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser.
Étape 2
Croustilles de pita cuites au four : préchauffe le four à 400 °F (200 °C). Sépare les pitas autour de la circonférence en 2 cercles plats et places-en 3 sur la plaque de cuisson. Mélange le beurre et l’origan, et badigeonne le mélange sur les pitas. Saupoudre la moitié du sel et cuis-les au four pendant environ 4 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Répète avec les pitas restants. Laisse refroidir. (Pour plus de croustilles de pita, utilise 4 pitas ou double la recette et utilise 6 pitas pour ajouter du croustillant en accompagnement du plat principal.)
Étape 3
Entre-temps, dans une grande poêle, fais fondre le beurre à feu moyen. Ajoute l’oignon et fais cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoute le poulet, l’origan, le sel et le poivre et fais cuire en remuant pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose à l’intérieur.
Étape 4
Brise les croustilles de pita en gros morceaux de la taille d’une croustille et répartis-les uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Garnis-les du mélange de poulet. Parsème les olives et le feta. Fais cuire au four pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le feta fonde légèrement. Retire la plaque du four et ajoute du tzatziki et des tomates pour servir.
ASTUCE :
Après la cuisson, tu peux ajouter des garnitures fraîches comme de la laitue râpée, des herbes ou du concombre. La surveillance parentale est requise pour faire cette recette!
Info nutritionnelle :
| Calories | 470 |
|---|---|
| Protéines | 38g |
| Glucides totaux | 35g |
| Matières grasses totales | 19g |
| Fibres alimentaires | 2g |
| Sodium | 1810mg |
| Sucres totaux | 7g |
| Graisses saturées | 10g |
| Gras trans | 0.3g |
| Cholestérol | 110mg |