Pizza feuilletée
Cette pizza haute en couleur, légère et bien feuilletée est la pizza parfaite pour le dîner.
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INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Étape 1
Préchauffe le four à 425 °F (220 °C).
Étape 2
Déroule la feuille de pâte sur le papier parchemin et place-la sur une plaque de cuisson. Replie 1 cm (1/2 po) de chaque bord de la pâte et appuie fermement.
Étape 3
À l’aide d’une fourchette, pique l’intérieur de la pâte. Fais cuire au four pendant environ 6 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée. Retire la pâte du four et, si la pâte est gonflée, pique-la de nouveau avec une fourchette. Réserve la pâte.
Étape 4
Coupe les poivrons en lanières de 2,5 cm (1 po) de largeur et mélange-les avec l’ail, le sel et le poivre. Coupe le fromage mozzarella en fines tranches et éponge-le.
Étape 5
Commence en déposant les poivrons, le fromage et le basilic en les faisant se chevaucher légèrement à l’intérieur du bord de la pâte feuilletée de manière à remplir la pâte.
Étape 6
Remets au four pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que la pâte soit dorée. Retire la pizza du four et laisse-la reposer 5 minutes avant de la trancher. Verse un filet de glaçage au vinaigre balsamique pour servir.
PETIT TRUC
La surveillance parentale est requise pour faire cette recette!
Info nutritionnelle :
| Calories | 160 |
|---|---|
| Protéines | 4g |
| Glucides totaux | 11g |
| Matières grasses totales | 11g |
| Fibres alimentaires | 0g |
| Sodium | 135 mg |